“ALMA” COME PASSIONE – “GAIA” COME TERRA FELICE

“ALMA” COME PASSIONE – “GAIA” COME TERRA FELICE

Mar 21, 2025

Con la stessa «Alma» , la stessa «Gaia» , la stessa Cantina oggi produciamo lo stesso «vino buono» di una volta che Almagaia interpreta rispettando la tradizione nel METODO CLASSICO ALMAGAIA, il Nostro Metodo Classico. Tutto nasce quattro chilometri dalle pendici del...
LA STORIA DELLA DAMIGIANA ROTTA

LA STORIA DELLA DAMIGIANA ROTTA

Mar 21, 2025

Tornai a casa ed a questo punto mi occorreva una damigiana da 50 litri per mettere a fermentare il mosto. Scesi con una torcia nella cantina ipogea per cercare un vaso vinario di questo tipo. Davanti ai miei occhi lo spettacolo di un luogo in cui il tempo si era...
TERRA FELICE

TERRA FELICE

Mar 21, 2025

”Lo spirito di una terra felice” Alle pendici del Gargano, a 2 km dalla città di San Severo si trova la storica “Tenuta Varvaranna” di proprietà Tafanelli Stoduto.La Tenuta Varvaranna è classificata come Terreno di Prima Classe. Deve questa classificazione al suo...