Giu 12, 2025
Nei tempi dell’intelligenza artificiale mi piace pensare che mai sarà possibile costruire artificialmente qualcosa di simile al “saper fare” di Madre Natura, con la sua geologia e meteorologia, al saper fare dell’uomo fatto di tecnica, tradizione e soprattutto... 
Mar 21, 2025
Con la stessa «Alma» , la stessa «Gaia» , la stessa Cantina oggi produciamo lo stesso «vino buono» di una volta che Almagaia interpreta rispettando la tradizione nel METODO CLASSICO ALMAGAIA, il Nostro Metodo Classico. Tutto nasce quattro chilometri dalle pendici del... 
Mar 21, 2025
Tornai a casa ed a questo punto mi occorreva una damigiana da 50 litri per mettere a fermentare il mosto. Scesi con una torcia nella cantina ipogea per cercare un vaso vinario di questo tipo. Davanti ai miei occhi lo spettacolo di un luogo in cui il tempo si era... 
Mar 21, 2025
”Lo spirito di una terra felice” Alle pendici del Gargano, a 2 km dalla città di San Severo si trova la storica “Tenuta Varvaranna” di proprietà Tafanelli Stoduto.La Tenuta Varvaranna è classificata come Terreno di Prima Classe. Deve questa classificazione al suo... Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkPrivacy policy 